Jag har skrivit flera blogginlägg tidigare om faran med att försöka lagra kombucha i glasflaskor. Se länkar nedan.
Tyvärr är en del ändå övertygade om att vissa flaskor, som ölflaskor eller i alla fall champagne-flaskor kan funka. Att dessa tjocka flaskor skulle kunna stå emot trycket i en levande och hälsosam kombuchakultur.
Men det STÄMMER inte!
Och nyligen kom det ut en nyhet, som visade att man inte ens kan använda champagne-flaskor, om man vill vara säker. Det var en champagne-tillverkare i USA, som fick gå ut med en varning om en av sina champagne-linjer. De var mycket noga med att berätta att dom inte ens kunde återkalla flaskorna. För sprängningsrisken var så STOR att kunderna inte skulle riskera att bära flaskorna tillbaks till affären!!! 😲Dom varnar till och med för att flaskorna kan sprängas där dom står, utan att man ens rör vid dom!
Rådet man gav kunderna var att istället försiktigt (MYCKET försiktigt) linda in flaskorna i t.ex pappershanddukar, för att skydda sig ifall flaskan sprängdes medan man sedan snabbt slängde allt i soporna.
Vi som hållit på med kombucha, vet ju att det är ett riktigt problem, och det är många i t.ex. vår Facebook-grupp, som varit övermodiga och fått känna på riktig skrämselhicka när det låter som en bomb sprängs i förrådet, eller i kylskåpet.
Och alla som varit med om det, blir omdedelbart betydligt mer ödmjuka inför den enorma kraft som finns i en levande, hälsosam kombuchakultur. 😏
Förhoppningsvis kommer alla som inte förstått faran med glasflaskor fram tills nu, få sig en slutlig tankeställare i och med den här skrämmande historien från en av världens största "champagne"/bubbel-tillverkare.
Det är ALDRIG värt att ta risken att stå med en glassplitter-bomb i sitt eget hem. Och kombucha går att brygga alleles utmärkt, utan att använda glasflaskor. 💗
Här är nyheten: https://www.nbcnews.com/business/recall/costco-recalls-bottles-prosecco-says-shatter-even-left-shelf-rcna231794
Här är det två tidigare inläggen om glasflaskor som sprängs, på den här bloggen:
https://www.egenkombucha.se/2018/02/den-allvarliga-fragan-om-glasflaskor.html
och
https://www.egenkombucha.se/2020/02/glasflaskor-till-kombucha-ar-alltid-en.html
.....
Vi har Startpack TILL SALU. Skickas varje måndag och levereras på 1-2 dagar till hela Sverige. Start-packen innehåller kraftfull startvätska (som är det viktigaste) och ytkultur ("svamp") samt enkel & noggrann beskrivning.
